アントワークス早川秀人社長<3> 不良に一目置かれたオヤジ
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「伝説のすた丼屋」を各地に展開
アルバイトに誘ってくれた友達は、先に国立の店で働いていた。人手不足だからと、すた丼好きの早川氏に声をかけてくれたのだ。深夜に働いても時給は５００円。
「そのかわりシフトに入っていない時でも、店に行きさえすれば、いつでもすた丼がタダで食えるという話でした」
１９８３…
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