withコロナで勝ち負け鮮明飲食店はどう生き抜いているか

公開日：2020/11/17 06:00　更新日：2020/11/17 06:00

　外出自粛や接触機会の減少など、新型コロナウイルスの感染拡大防止により多大な打撃を受けた飲食業界。先月からは「Go To Eatキャンペーン」が実施されているが、客足の戻り、経営状態はどうなっているのか。まずは、東京都心でイタリアンやビストロなどを５店舗運営しているオーナーのＭさ…

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