「ＮＨＫガッテン！驚きパワー大全開」ＮＨＫ科学・環境番組部編
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通算放送１０００回を超えた人気番組「ガッテン！」のこの１年間の放送から、特に好評だったものをまとめた本。
まずは、番組史上最高の３万件もの反響があったという「あの栄養素で体ごと強くなる」をご紹介。実は、７０歳以上のお年寄りのおよそ３割が「低栄養」（栄養失調）に陥っているという。一体なぜ？ 答えは栄養素・タンパク質の不足。３食しっかり食べていても、１日１回の魚のみで肉を取らないでいると低栄養になってしまうのだ。親にいつまでも元気でいてもらい、寝たきりを防ぎたいなら「もっと肉を食べよう」というわけ。
ほかに、股関節痛を防ぐ「パカパカ体操」のすすめ、疲れ目の原因だった“寄せ目力”のつけ方など３５本のガッテンを収録する。
（ＮＨＫ出版 １２００円＋税）
