ほかのがんについても同様だ。食事や運動などの生活習慣は高所得者ほど栄養バランスに気をつけ、適度な運動を心掛ける傾向が強い。低所得者は逆だ。 「特によくないのが食事です。低所得者は炭水化物と脂質に偏り、肥満と糖尿病を招きやすい。糖尿病は、がんとも密接な関係があり、ダブルでよくないのです。それで、血糖値対策と称して、サプリを飲んだりしても効果はゼロ。根本の食事を改めるべきなのに、そうなっていないケースが往々にしてあるのです」 では、どうするか。公的検診だ。「ほどほど」とはそういうことだ。
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