福島、山形では11月にかけて毎週「新そば祭り」が

　県内各地に“そば街道”が点在し、そばどころとして知られる福島県や山形県では、この３連休を皮切りに毎週のように各地で新そば祭りが行われる。

　たとえば、東京・浅草から東武の新特急リバティで３時間１５分（会津田島駅まで）、福島県の南会津町では今週８、９日に、恒例の「南会津新そ…