会津の老舗末廣酒造「大吟醸 玄宰」の華やかな味を正月に
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正月の酒といえば、やはりビールよりも日本酒だろう。甘じょっぱい味付けが多いおせち料理と合わせれば、くいくいと杯が進む。となれば、今のうちに、おいしい酒をそろえておきたい。
実はいま、日本で最も評価が高いのが福島の酒だ。清酒の味、香り、そのバランスなどを入念に審査する「全…
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