ダンツマ～男が泣いて喜ぶツマミ

【牡蠣の玉味噌焼き】牡蠣がグレードアップする玉味噌を伝授

公開日：2019/06/19 06:00　更新日：2019/06/19 06:00

さかなとお酒うぉんたなの松森拓さん（Ｃ）日刊ゲンダイ

　北海道の魚介をふんだんに扱っている「うぉんたな」で夏の絶対的エースは“牡蠣”。プリプリで上質、身がゴロッと大きな牡蠣が手頃な値段（１個３８０円）で食べられる。そんな生食もできる牡蠣に玉味噌をのせた贅沢メニューがコレ。「写真の“田友”はキレがいい純米酒で、味噌焼きにはおすすめです…

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