1年待ちの客が次々訪れる 山梨・白州「すいかばか」って?

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「寿風土ファーム」の小林栄一さんと「戦水甘(せんすいかん)」シリーズのラグビーボールのようなスイカ(提供写真)

「昨年食べたらあまりにおいしくて、この日を1年間待っていた」

 次々に来る客がそう言うスイカの直売所がある。「すいかばか」と書かれたのぼりがはためく「寿風土ファーム」の小林栄一さんの直売所だ。

 場所は山梨県の白州。山梨県といえば桃やブドウの産地として知られるが、スイ… 

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