著者のコラム一覧

奥野修司ノンフィクション作家

▽おくの・しゅうじ　１９４８年、大阪府生まれ。「ナツコ沖縄密貿易の女王」で講談社ノンフィクション賞（０５年）、大宅壮一ノンフィクション賞（０６年）を受賞。食べ物と健康に関しても精力的に取材を続け、近著に「本当は危ない国産食品」（新潮新書）がある。

コロナ禍で体にいい食べ物

子供の食物アレルギーが劇的改善した実話体内の農薬を…

公開日：2021/01/06 06:00　更新日：2021/01/06 06:00

子供たちのカラダと食べ物は密接だ

　有機食材を食べると本当に健康にいいのか、と尋ねられると、どう答えていいのか困ってしまう。ただ、これだけは言える。私たちが今食べている農産物のほとんどは、化学合成物質を使って栽培した工業製品である。自然に育った野菜が、均一でキズひとつないなんてあり得ない。便利さには必ず副作用があ…

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【連載】コロナ禍で体にいい食べ物

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