気になるお酒の糖質 ダイエット中に飲んだほうがいいのは

血糖値を気にするならワイン（Ｃ）日刊ゲンダイ

「ワイン、特に白ワインを飲むと血糖値が下がることは、数々のデータから明らかです。白ワインに多く含まれる酒石酸などの成分が、インスリン抵抗性を高めて血糖値を下げるからだといわれています」

　もう一点注目すべきは、ビールが血糖値を上げるとはいえ、パンよりはピーク時の数値が低い点。糖質量がパンほどではないのがその理由です。

「ダイエット中にお酒を飲むならワインがベスト。それ以外の醸造酒（ビール、日本酒など）は糖質を含みますが、あまり毛嫌いせず、適量を楽しむといいでしょう」

　ちなみに、蒸留酒（ジン、焼酎、ウイスキーなど）は糖質ゼロです。