池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト

薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）で国際中医薬膳師資格を取得。近著「１日１つで今より良くなる　ゆる薬膳。３６５日」が好評発売中。

サトイモ・青じそ・きな粉で「脾」を強め花粉症を撃退する

公開日：2021/03/04 06:00　更新日：2021/03/04 15:10

　さらに、気になる症状別に食材を取り入れるとより効果的です。

　まず、鼻に症状が出た場合、水っぽいサラサラした鼻水が出て止まらない人は体が冷えているタイプ。よって、体を温めるショウガ、ネギ、タマネギを積極的に取り入れましょう。そしてこの時季は、生モノや生野菜は控え、必ず加熱して食べることも大切です。

　また、このタイプにはハトムギもおすすめ。ハトムギは体内の余分な水分を排出する高い作用があるので、無用な水分＝鼻水をトイレで追い出すことができるのです。

　一方、粘り気のある鼻水、鼻やのどのかゆみがある、鼻が詰まるといった症状の場合は体に熱があるタイプで、ミントや緑茶を取り入れましょう。

　特にミントは体の上部の熱を取る作用があり、生薬としても使われています。スーッとした香りとともに鼻がスッキリするはず。また、この時季は体に熱を持たせる刺激物、辛いものは控えましょう。

　目のかゆみや充血など目に症状が出る場合は、クコの実、ミント、カモミールが改善に役立ちます。ミントとカモミールのハーブティーに、クコの実を加えた「花粉症改善目薬茶」を、こまめに飲むのがおすすめです。