池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト
薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）で国際中医薬膳師資格を取得。近著「１日１つで今より良くなる ゆる薬膳。３６５日
【アユ】「脾」の働きを高めて軟便の改善に役立つ
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最近、お腹がゆるい。トイレですっきり出せた感じがしない……。軟便が続くと、気がかりなうえに不快なものです。
軟便とは「やわらかく形があいまい」な状態の便のことをいいます。下痢のように水様状ではありませんが、水分量は多く、どろっとしているため、排便時にキレが悪かったり、残便感といった傾向があります。
軟便の原因として、まず多いのは食事によるもの。食当たりをはじめ、食べ過ぎや飲み過ぎも消化不良によって胃腸の機能が低下することから、症状を引き起こす要因になります。
長引く軟便は、ストレスが起因する場合もあります。自律神経のバランスが乱れることで、正常な腸の機能が損なわれてしまうからです。また、過敏性腸症候群、潰瘍性大腸炎、クローン病は、症状のひとつとして軟便が続くことがあるため注意が必要です。そのほか、薬の副作用も原因になる場合があります。
シニアの場合、加齢によって消化機能が衰えたり、運動不足による腸の動きの低下、食事量の減少などによって、軟便になりがちです。
