私のおふくろメシ

歌手・森山愛子さん 箱買いしたイカで作る塩辛で丼ご飯を

公開日：　更新日：
森山愛子さん（Ｃ）日刊ゲンダイ

　森山愛子さんの出身地・宇都宮は最近はカクテルＢＡＲの街としても知られるが、真っ先に思い浮かぶのは、やはり餃子（ギョーザ）。宇都宮では街を歩けば餃子の店にぶつかるが、かつては家で作って食べるものだった。森山さんの場合、思い出すのは、矢板（栃木）に住む祖母・雪枝さんが作る餃子だ。
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