キング焼肉探検家／Yakiniku Explorer
早稲田大学大学院でＭＢＡを取得したサラリーマンで作家。現在は、「焼肉探検家／Ｙａｋｉｎｉｋｕ Ｅｘｐｌｏｒｅｒ」としても活動しており、週２ペースで都内を中心に焼き肉店を探索中。これまでに予約困難店を含め１４０店舗以上を訪れた。日々、おいしい焼き方を独自に研究している。
「牛串 ギュウドウ！」熟成牛タンの塊肉串焼きは“別次元”
公開日： 更新日：
「さつま福永牛」をご存じでしょうか？ ２０１７年、５年に１度の“和牛オリンピック”でチャンピオンとなった「鹿児島黒牛」をベースに、独自の育成環境とエサ、一貫生産で築き上げたブランド牛です。今回は、本店が鹿児島にある「さつま福永牧場直営店 牛串ギュウドウ！」のＧＥＭＳ三軒茶屋店を訪…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り795文字／全文936文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】
今なら！メルマガ会員（無料）に登録すると有料会員限定記事が3本お読みいただけます。
