【万願寺唐辛子 じゃこ炒り】締めは熱々のご飯に混ぜて
公開日： 更新日：
可不可（東京・麻布十番）
つまみにも、締めにも使える一品。タッパーに入れたら３日ほど保存も可能なので、普段使いにもおすすめだ。万願寺唐辛子は、種を気にせず刻む。手に入らなければ、ししとうでも代用可能という。
「火をかけて熱々になった油に万願寺唐辛子を入れて、さっと炒めるだけ。青みがきれいに出るのが…
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