都内30店舗 「ティーケーエス」社長・斎藤浩司さんの巻<5>

公開日: 更新日:

神田ヂンギス王(東京・神田)

ラムのたたきはスタートにぜひ(C)日刊ゲンダイ

 仕事柄、一般の方より外食する機会が多いと思います。その点でいうと焼き肉屋さんは、ほとんど1回限り。A5ランクの高級な肉は、確かにおいしいですよ。でも、脂が強すぎて、2、3切れで十分だし、産地が違ってもそれほど大きな差はなく、なじみの店以外は1回限りなんです。

 じゃあ、肉… 

この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。

(残り1,332文字/全文1,473文字)

【連載】飲食のプロが見つけたバッカスがいる店

最新のライフ記事

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    「おい、おまえ、生意気なんだよ」 野村監督は俺の挨拶を“ガン無視”、暴れたろうかと考えた

  2. 2

    佐々木朗希いったい何様? ロッテ球団スタッフ3人引き抜きメジャー帯同の波紋

  3. 3

    スピードスケート引退・高木美帆にオランダが舌なめずり “王国復権の切り札”として白羽の矢

  4. 4

    長澤まさみの身長は本当に公称の「169センチ」か? 映画「海街diary」の写真で検証

  5. 5

    ブチ切れ高市首相が「誤報だ!」連発 メディア、官邸、自民党内…渡る政界は「敵ばかり」の自業自得

  1. 6

    樹木希林に不倫を暴露された久世光彦

  2. 7

    ドジャース佐々木朗希またも“自己中発言”で捕手批判? 露呈した「人間性の問題」は制球難より深刻

  3. 8

    自転車の「ハンドサイン」が片手運転ではとSNSで物議…4月1日適用「青切符」では反則金5000円

  4. 9

    【独自】急死の中山美穂さん“育ての親”が今朝明かしたデビュー秘話…「両親に立派な家を建ててあげたい!」

  5. 10

    柳楽優弥「九条の大罪」23歳新人が大バズり! 配信ドラマに才能流出→地上波テレビの“終わりの始まり”