老舗洋食「キッチンジロー」<2>残った2店舗も苦戦中…

公開日: 更新日:
老舗洋食「キッチンジロー」の山村進社長(C)日刊ゲンダイ

 洋食レストラン「キッチンジロー」は首都圏の繁華街を中心に昨年まで15店を展開していた老舗チェーンだ。手ごねのハンバーグやメンチカツ、ニンニクが効いた豚肉のスタミナ焼きなど名物料理が多く、60年近く愛されている。

 ところが昨年9月、コロナ禍による経営悪化で13店を大量閉店…

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