「ゼロからはじめる稼ぐ農業」高津佐和宏、寺坂祐一、潮田武彦著
「ゼロからはじめる稼ぐ農業」高津佐和宏、寺坂祐一、潮田武彦著
地方に移住して農業を始める人が増えている。だが、農業で食べていくためには、消費者のニーズを意識して、売れる農作物を作ることが必要だ。そのためにはまずメンター(師匠)を見つけるのが早道である。新規就農して成功している人には、必ず師匠がいる。生産したい農作物を上手に作っている人の農園をたくさん見ること。上手な人とそうでない人を見分けることが農家としての第一歩である。
また、経営のノウハウを学ぶには、中小企業家同友会などの経営者コミュニティーに参加することも必要だ。有料セミナーなどに参加すると、同じ課題を持つ人と出会うことができる。
資金、農地、栽培品目、販売先など、ゼロから農業を始めたい人が知っておくべき100の項目。
(あさ出版 1980円)