【めかぶ】朝食の「めかぶファースト」は腸内環境を改善し血糖値を抑える

めかぶは低カロリーでミネラルとビタミンたっぷり

　さらに、フコイダンやアルギン酸は腸内細菌によって分解され、酪酸や酢酸などの短鎖脂肪酸を生み出します。これらは腸粘膜を保護し、腸内環境を整えたり、炎症抑制や免疫機能の調整にも関係しているのです。また、アルギン酸は胆汁酸を吸着して体外に排出することで血中コレステロールを低下させたり、ナトリウム排出を促して血圧の上昇を防ぐ可能性もあるそうです。

　毎日の食卓に少し加えるだけで、体が喜ぶめかぶ。ぜひ召し上がってみては？