いしかわ百万石物語・江戸本店(銀座)「焼き塩辛能登いか」

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 14日に開業した北陸新幹線。終着駅・金沢のある石川県のアンテナショップだ。場所は激戦区の銀座。漆喰色の和風のファサードが豪華な雰囲気を醸し出している。

 アイテム数は約1900点。調味料や和菓子、加賀野菜などさまざまに取り揃えるが、飲んべえなら当然、日本海の海の幸を使った… 

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【連載】アンテナショップの逸品

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