ダンツマ～男が泣いて喜ぶツマミ

【万願寺トウガラシの肉詰め焼き】味も見た目も官能的

公開日：2017/08/30 06:00　更新日：2017/10/04 15:44

クラウドナイン（東京・押上）

合う酒＝赤ワイン、白ワイン（Ｃ）日刊ゲンダイ

　ピーマンではなく、万願寺トウガラシ。定番の肉詰めが一変、ピリッとした辛さがクセになる晩酌のお供になる。

　万願寺トウガラシの旬は夏。風味が豊かなのはもちろん、手に入りやすいし、値段も手頃となれば使わない手はない。おまけにユニークな形状なので、盛り方も工夫すれば、はやりのイ…

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