増田晶文作家
1960年、大阪生まれ。同志社大学法学部卒。「果てなき渇望」（文藝春秋ナンバー・スポーツノンフィクション新人賞）でデビュー。著書に「稀代の本屋 蔦屋重三郎」「絵師の魂 渓斎英泉」「楠木正成 河内熱風録」「ジョーの夢」「エデュケーション」など多数。
イタリアンとの相性もよし 甘・酸・薫のバランスが抜群
公開日： 更新日：
うまい日本酒は、大人の肩をそっと抱いてくれる――。齢５８、正真正銘のオッサンたる私は、今宵も杯を重ね、しみじみと目を細めております。 近年は日本酒ブーム。業界の実情は手放しで浮かれるほどお気楽じゃないが、呑み手にとっては、ブームのおかげでうまい酒が身近になったのは間違いない。こ…
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