「豚の穴」二郎系ニューウエーブを千葉で発見！

小ブタ８５０円（Ｃ）日刊ゲンダイ

　さ～、今回は「豚の穴」に行ってまいりましたよ～。なんじゃそりゃって？　所は僕が大使をさせていただいている千葉県いすみ市、伊勢エビにサザエ、岬ナシに、いすみ米と、海の幸、山の幸が豊富ないすみ市で、大原漁港の港の朝一のイベントに参加した帰り（宣伝＝笑い）、地元の方に紹介していただいたお店。オープンして約１カ月というラーメン屋です。

　ワクワクしながら向かうと、見覚えのある黄色い看板……そう、ラーメン好きの皆さんなら一発で分かる二郎系ですね。モダンで落ち着く雰囲気の店内でメニューを見ると、小ブタ、大ブタ、小ブタダブルと、ほとんどブタがらみでちょっと悩みましたが、大盛りで知られる二郎系だけに、小ブタ８５０円を注文いたしました。無料のトッピングは野菜、アブラ、ニンニクとし、味の濃さは全て普通で。

　待つこと５分、運ばれてきた丼を見て、思わず「嘘でしょ～」って。写真で分かりますか？　このデカ盛り！　もちろんブーイングどころか大歓迎の僕はまず、野菜をスープに浸して一口パクリ。シャキシャキを残した茹で加減のモヤシ、キャベツって、脂の甘味と合うんですよ。いいねえ。醤油ベースの豚骨スープは、意外とアッサリで飲みやすいし、太麺を箸でリフトアップして頬張れば、モチモチしつつ、芯も残したモチゴワ系で、またいい。すごい食べ応えです。