キング焼肉探検家／Yakiniku Explorer

早稲田大学大学院でＭＢＡを取得したサラリーマンで作家。現在は、「焼肉探検家／Ｙａｋｉｎｉｋｕ　Ｅｘｐｌｏｒｅｒ」としても活動しており、週２ペースで都内を中心に焼き肉店を探索中。これまでに予約困難店を含め１４０店舗以上を訪れた。日々、おいしい焼き方を独自に研究している。

厚切りハツの肉寿司が絶品な「九州和牛焼き肉りんご」

公開日：2019/04/17 06:00　更新日：2019/04/17 06:00

　焼き肉フリークの皆さんはご存じだと思いますが、中目黒は焼き肉激戦区です。「焼肉鍋問屋　志方」「ビーフキッチン」「小野田商店」「びーふてい」「焼肉いぐち」「焼肉チャンピオン」など有名店が軒を並べ、リーズナブルなスタイルから高級店まで、あらゆるジャンルを網羅しています。この激戦区に…

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