コロナ禍の現場から

慶大・学生食堂「山食」の危機<2>孫の助言でクラファンを

公開日：2021/02/28 06:00　更新日：2021/02/28 06:00

名物のカレーを仕込む谷村さん（提供写真）

　東京・港区にある慶応義塾大学三田キャンパスの学生食堂「山食」。創業８４年の歴史と伝統を誇る名物食堂だ。ところがコロナ禍によるオンライン授業などで学生や教員らの利用が激減し、主な利益である大学行事のパーティーも１年以上ゼロ。昨年２月中旬から売り上げ８割減が続いている。

「初…

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