語り部の経営者たち

ベンチャーウイスキー肥土伊知郎社長<3>原酒400樽は廃棄の危機に

公開日：2018/01/24 17:00　更新日：2018/02/01 10:55

ベンチャーウイスキーの肥土伊知郎社長（Ｃ）日刊ゲンダイ

　１９９４年、「会社の経営状態が思わしくない」と言う父を手伝うべく家業の造り酒屋に戻った肥土ではあったが、思った以上の危機的状況にあることに愕然とする。

　その一方で、初めて酒造りに関わることの喜びを感じてもいた。

　サントリーに６年間勤務していたものの、本当の意味で…

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