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渡辺元美横浜高校 前寮母

1970年、神奈川県生まれ。父は横浜高校元監督の渡辺元智氏。幼少期から自宅に同居する野球部員と共に育つ。97年、寮母を務める母の紀子(みちこ)さんの後を引き継ぐ。2017年に管理栄養士免許を取得。父が監督を勇退した3年後の今年3月、寮母を引退。現在は桜美林大のアスリート寮で食事面のサポートを行う。6月に「横浜高校野球部 食堂物語 甲子園、連れていきます!」(徳間書店)を上梓。

料理好き日ハム近藤くんが「ジャジャーン」とサプライズを

公開日: 更新日:

 朝昼夕の3食に加えて補食も作っていて、おにぎりの場合が多いんですが、寮生は1人2個が基本。体重を増やしたい子は5~6個くらい。8個食べている子もいました。

 飽きないよう、具だけはいろんな物を工夫しましたね。コンビニに並んでいるおにぎりも参考にします。煮玉子とかオムライスとかチャーハンとか。オムライスはケチャップライスを作って薄焼き卵を1枚ずつ焼いて包んで……とやっているうちに、やらなきゃ良かったと(笑い)。二度とやらないと思いつつ、見栄えもするし、評判がいいとまた作っちゃう。卒業生が食べに来たとき、「やべえ、これ『インスタ映え』する!」と言っていましたけど、見た目も意識して作るようにしています。

 楽天藤平尚真くん(19=16年卒)も補食に熱心で、「おにぎり5個にしてください」とよく言われました。彼はすごくストイックで、おやつはほとんど食べない。代わりに食べていたのが……。

(つづく)

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