「日本人が知らない漁業の大問題」佐野雅昭著

公開日: 更新日:

 日本の漁業と魚食文化が直面する構造的問題を検証したリポート。

 まずは漁業者の減少。全漁業就業者数は10年間で約24万人から17万人に減少。その5割が60歳以上を占めているという。さらに水産物は輸入がほぼ自由化され、関税も低水準であるため、伝統的な食材の「アキサケ」に代わって輸入のサケマスが食卓を席巻。一方でノルウェー産のサバに押されて国産サバが輸出に回ったため、エサとなる小型サバの供給が減り、価格が上昇して養殖経営に打撃を与えるなどの矛盾が起きている。

 その他、過剰なブランド化や無意味な認証制度など、水産業を取り巻く危機的状況を報告。(新潮社 700円+税)

【連載】新書あらかると

最新のBOOKS記事

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    巨人2年連続V逸で再び始まる“見境なしの大補強”…床田、坂倉、吉田正尚に小園海斗まで照準

  2. 2

    伊藤沙莉「劇場版『虎に翼』」に興収30億円期待も…豪華キャスト再集結でなお残る“ひとつの不安”

  3. 3

    阪神に来オフ「藤川GM×赤星監督」の仰天プラン浮上! 球団初のリーグ連覇も指揮官交代へ

  4. 4

    「タンス預金2000万円」相続税はどうやってバレる? 税務署が追う“亡き親の出金”

  5. 5

    阪神が佐藤輝明のメジャー流出に備え“金満補強”か…吉田正尚、元MVPゴールドシュミットら浮上

  1. 6

    大谷翔平は90打席ぶり一発どころかPSで本塁打量産も…地区S初戦で見せた“復調サイン”

  2. 7

    【阪神】2026年 戦力外通告選手一覧

  3. 8

    “引退説”の巨人・坂本勇人は来季も現役続行か…「特に二塁打記録更新には強い意欲」の証言

  4. 9

    梅野隆太郎&糸原健斗は戦力外回避か? 気になる阪神ベテラン功労者2人の処遇

  5. 10

    簗農相にまだまだ醜聞続出か?「道路予算カット」暴言も反省ゼロ…臨時国会は大混乱必至

おすすめ求人情報

社内SE/ITサポート担当/土日祝休/年間休日120日/福利厚生充実/長期就業しやすい環境
株式会社インターサイエンス社 大阪府 大阪市 正社員
年収400万円~500万円
機械操作・検査・梱包業務/夜勤専属/土日祝休/未経験OK/丁寧な研修有
UTエージェント株式会社 北日本第一CU・北日本第二CU 福島県 福島市 正社員
時給1,300円
生コン工場管理/普通免許/経験不問/四日市/日勤/土日祝休
東和レミコン株式会社 三重県 四日市市 正社員
月給24万5,000円~28万5,000円
工場・製造/モーター等の部品組立・加工/未経験OK・土日祝休
オリエンタルモーター株式会社 山形県 鶴岡市 正社員
月給20万4,500円~24万円
Sponsored by 求人ボックス