【サーモン】朝に食べて肌の機能を高めたい…エイジングケア成分がたっぷり

サーモン

　時間栄養学の観点では、EPAやDHAといった脂肪酸は、朝の時間帯に摂取することでより効率的に利用される可能性が示唆されています。また、朝にこれらを摂取することで、消化管ホルモンのGLP-1の分泌が促され、インスリン分泌を介した食後血糖の調整に関与する可能性も報告されています。活動期である朝食や昼食にサーモンを取り入れることで、日中の活動を支える体づくりに役立ちそうですね。

　まずは朝の一皿に取り入れてみるのもよいかもしれません。