愛媛大学医学部卒。日本リハビリテーション医学会・脳神経外科学会・脳卒中学会・認知症学会専門医。1987年に脳卒中治療を専門とする脳神経外科医になる。97～2000年に北欧で脳卒中病態生理学を研究。初台リハビリテーション病院脳卒中診療科長を務めた04年に脳科学リハビリ医へ転向。12年に副院長・回復期リハビリセンター長として世田谷記念病院を新設。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」（第200回）で特集され、「攻めのリハビリ」が注目される。17年から大泉学園複合施設責任者・ねりま健育会病院院長を務める。著書に「患者の心がけ」（光文社新書）などがある。
筋肉量の増強は「認知症」の予防につながる
つまり、関節可動域を保つストレッチ運動と筋肉トレーニングを継続する筋肉革命95の「酒向メソッド」を実践すれば、認知症を予防できるのです。
認知症は、正常域→MCI（境界域=軽度認知障害）→軽症→中等症→重症という段階で進行します。脳組織は約20年かけて変性していくことがわかっていて、70～90歳で認知症を発症する人は50～70歳から脳組織の変性が始まります。ですから、50歳から筋肉トレーニングによる筋力増強を開始して、80歳でも就労や家事を緩く継続することが、最も有効な認知症予防なのです。
■90歳代でもトレーニングで筋肉は増える
では、高齢者の筋肉トレーニングは具体的にどのようにすればいいのでしょうか。「RM法」（自分の最大の運動強度を判断する方法）を用いた筋肉トレーニングには、高強度、中強度、低強度があり、それらすべてが有効です。
90歳の男女10人が、高強度トレ（80％1RM=1回持ち上げるのが限界の最大重量の80％の運動強度）で8回が1セットを週3日、8週間行った結果、筋肉の断面積が111％に肥大して、1RMが174％に増加しました。90歳代でも筋肉は増えて、筋力も増大するのです。
