最古の炭酸飲料にも苦難が 「三ツ矢サイダー」“Ｖ字回復”秘話

公開日：　更新日：
“サイダー界”のトップブランド（右はアサヒ飲料提供）

　シュワーッと喉を通るほどよい泡。先祖代々飲み継がれた味は飽きがこない。日本で最も古い炭酸飲料は昨年１３０周年を迎えた。

　時は明治時代にさかのぼる。政府は全国の湧水や井戸水を調査し、来訪する外国の要人用の飲料水を探していた。この時、英国人化学者のウィリアム・ガウランドが兵…

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