銀座の老舗グランドキャバレー「白いばら」閉店のナゼ

白いばら（Ｃ）日刊ゲンダイ

　銀座で飲む機会が多いオジサン族なら「白いばら」をご存じだろう。１９３１（昭和６）年から続く老舗のグランドキャバレー。店の外壁に大型の日本地図を飾り、各都道府県出身のホステスの名を掲示していることで有名だ。店内の女性は胸のネームプレートに出身地と趣味を明記し、客は同郷のホステスと歓談できることが好評だった。

　その白いばらが閉店するということで話題になっている。本当なのか。

「事実です。来年１月１０日の営業でお店を閉めます。理由は昭和２０年代に造られた建物が老朽化したことです」とは広報担当者。

「当店のピークはバブルの前の高度経済成長期でした。今も経営は順調で、一番にぎわう１２月は１日に３００人のお客さまが来店します。現在、ホステスは２２０人が在籍し、うち１００人が出勤。お客さまから“何でやめるの？”と聞かれますが、理由は老朽化としか言いようがありません。リニューアルではなく、完全閉店です。女性を含めて従業員が今後どうするのかは分かりません」

　女性２２０人のうち７割以上が２０代と３０代。客単価は２時間で１万５０００円だ。閉店まで派手なイベントはせず、通常の営業を続けるそうだが、銀座の名店が消えるとは寂しいかぎりだ。