【半熟卵 豆板醤とレモンのたれ】“プロの豆板醤”でつくる万能ダレ
公開日： 更新日：
炭火屋るぷりん（東京・銀座）
「炭火屋るぷりん」にはテークアウトとウェブサイトで取り寄せができる「るぷりんの素」なる調味料がある。今回はそのひとつ「豆板醤とレモンの万能たれ」の簡単な作り方を教えてもらった。
「豆板醤以外は普通にスーパーで手に入る材料で、それを全部混ぜるだけです」（海老沢さん）
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