柏木理佳生活経済ジャーナリスト
１９６８年生まれ。生活経済ジャーナリスト。ＭＢＡ（経営学修士）取得後、育児中に桜美林大学大学院にて社外取締役の監査・監督機能について博士号取得。香港、シンガポール、豪州、中国に滞在し、世界15カ国の人と働いた経験を持つ。著書は「ひきこもりは“金の卵"」（日経BP）、「デキる女にはウラがある
おせち料理に入れたい黒豆「フジッコ」と「イオンPB」を比較 甘さやカロリーは？
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カロリーは高めです。太りすぎを気にしている人はほどほどに。フジッコは1パック62グラムで108キロカロリーあり、イオンは45グラム（固形量）で97キロカロリーです。イオンのほうが黒蜜のような甘さがあります。
2004、10年ごろ黒豆ブームがありましたが、黒豆のアイスクリームや菓子パン、パウンドケーキなども増えて、ふるさと納税でも人気があります。甘さを抑えれば第3のブームになるでしょう。
