マグロのプロが丸ごと1匹仕入れて出してくれる刺し盛りは7種がのって何と1000円

希少な部位のメニューが味わえるのも専門店ならでは

「釣果によって刺し身のネタが増えますよ」（店主の城下智彦さん）／（Ｃ）日刊ゲンダイ

　その情熱はマグロだけにとどまらない。マグロ以外に提供する鮮魚類は、イサキやサーモン、イカなどもすべて城下さんが納得したものだけを仕入れている。写真の刺し盛りはクロマグロ、イカ、平貝、タコ、サーモンに加え、趣味の釣りを生かして、自ら北茨城の平潟で釣り上げたカンパチとイサキの7種がのっていて何と1000円という破格値だ。日によっては同じ価格で11種並ぶこともあるというからビックリだろう。

　マグロ1匹からわずかしか取れない希少な部位を使ったアゴ煮（800円）や頬肉ステーキ（1000円）などのメニューが味わえるのも専門店ならではだ。

　店はJR・東京メトロ北千住駅から宿場町通りを抜けた、歩いて10分ほどのところ。遠方からでもわざわざ足を運ぶ価値のある、覚えておいて損のない店だ。　（価格はすべて税別）

（住）東京都足立区千住5-16-2
（℡）03-6806-1214
（営）午前11時30分～午後2時、午後4～10時
　　　定休・水曜