栗原軒（千葉・成田）ランチのみで米8升。とことん米ドロボーな「肉朝鮮焼定食玉子付き」

一度食べたらクセになる先代が考案したオリジナルメニュー

ご飯おかわり必至（Ｃ）日刊ゲンダイ

　そんな米ドロボーな1番人気が「肉朝鮮焼定食玉子付き」（1030円）。ユニークなメニューは先代が考案したオリジナルで、肉厚の房総ポーク、タマネギ、ニラをニンニク、豆板醤、門外不出の秘伝のタレを絡めて炒めたその味は、うまみが凝縮したピリ辛でご飯が進む、進む。週に何度も通う常連客が少なくないのも納得。一度食べたらクセになること間違いなしだ。ランチのみの営業で米8升がなくなることもあるという。

　さらにもうひとつのお楽しみも。

「何年か前に『孤独のグルメ』に出た時、井之頭五郎さんがすき焼きみたいに玉子を付ける食べ方を勧めたの。それ以来みんながマネするようになったのよ。何で朝鮮焼っていうのか？　それも知らない」（歩美さん）

　なるほど、玉子を付けるとマイルドになってまた別のおいしさが楽しめる。玉子アリもナシも、とにかくご飯に合う。

　都心からはちょっと遠いが、時間をかけても訪ねて食べるだけの価値は十分だ。

■栗原軒
（住）千葉県成田市三里塚15
（営）午前11時～午後3時
（℡）0476-35-0213
（休）土曜日