筑波大理工学研究科修士課程修了。オリンパス光学工業、KDDI研究所、タケダライフサイエンスリサーチセンター客員研究員、鈴鹿医療科学大学医用工学部教授を歴任。オープンデータを利用して、医療介護政策の分析や、医療資源の分布等に関する研究、国民の消費動向からみた健康と疾病予防の解析などを行っている。「血液型 で分かるなりやすい病気なりにくい病気」など著書多数。
リンゴ消費トップの長野「がん」「呼吸器疾患」リスクは低下するか
リンゴの消費量（全国平均）は、１世帯当たり年間約１２．３キロ。ミカン（１２．５キロ）にわずかに及びませんが、もっともよく食べられている果物のひとつです。
とはいえ、ミカン以上に消費地が偏っています。上位には長野、青森、岩手、山形、福島といったリンゴ生産地が並んでおり、１…
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