筑波大理工学研究科修士課程修了。オリンパス光学工業、KDDI研究所、タケダライフサイエンスリサーチセンター客員研究員、鈴鹿医療科学大学医用工学部教授を歴任。オープンデータを利用して、医療介護政策の分析や、医療資源の分布等に関する研究、国民の消費動向からみた健康と疾病予防の解析などを行っている。「血液型 で分かるなりやすい病気なりにくい病気」など著書多数。
卵好きな県民は肉も大好きでがんが多い？
ゆで卵、卵焼き、目玉焼き、卵かけごはん……。卵は食卓のなかで多彩で重要な役割を担っています。
そんな卵が大好きなのは、鳥取県民です。鳥つながりなのでしょうか、堂々の１位。１世帯当たり年間に４０キロ近くも消費しています。Ｍサイズの卵の重さを６０グラムとすると、約６５６個分…
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