金田崇文薬剤師、邑久薬剤師会支部長
１９７９年、東京都生まれ。千葉県立船橋高校を経て岡山大学薬学部を卒業。２００４年からこやま薬局（岡山県）に勤務。管理薬剤師を務めながら、各地で薬や健康をテーマにした講演活動を行っている。
食材やサプリメントの健康食品 薬の代わりにはならない
公開日： 更新日：
昨年４月に「機能性表示食品」という制度がスタートしました。特保（トクホ）や、栄養機能食品に加え、食材やサプリメントなどの健康食品に機能表示ができるようになったのです。
「血圧が高めの方に」「血糖値が気になる方に」「中性脂肪を下げる」……。商品にこうした表示があると、あたか…
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