トランプが待った？ 「カロリー表示」ドタキャンの波紋

　全米レストランチェーンに義務付けられるはずだった「カロリー表示」が施行４日前に突然撤回され、レストラン業界に混乱が広がっています。

　米国では現在、国民の７４％が太り過ぎ、３６．５％は肥満症です。そこでニューヨーク市では、２００８年から全米２０店舗以上のレストランチェーンに対し、カロリー表示を義務化しました。

　続いて、米食品医薬品局がこの動きを全米レベルに引き上げようと、オバマ政権時代にレストランチェーンとコンビニエンスストアのメニューのカロリー表示を決定。今年５月からの施行のために準備を進めていたのです。

　ところが、今になって突然「施行停止」となり、大金をかけて準備を済ませていた多くのレストランチェーンは頭を抱えています。そのまま自主的にカロリー表示に踏み切ったチェーンもあります。

　なぜ、このようなことが起こったのでしょうか？　共和党のトランプ政権は、発足直後からあらゆる規制緩和を行ってきました。中でも、全米で展開するピザ・レストランチェーンの強力なロビー活動があったからだと伝えられています。こうした食品業界は、自由な経済活動の妨げになるとして、カロリー表示を義務付ける動きに反対し続けてきたのです。

　カロリー表示をドタキャンした食品医薬品局の釈明も、「よく分からない」と批判を浴びています。「国民に負担を与えない方法で、もっと役立つ情報を提供する必要があるから」というものです。関係者の間では「カロリー表示よりも役立つ情報ってあるのか？」と反発する声も出ています。