若者に増加中の大腸がん…沖縄に見られる世界との共通点

伝統的な沖縄料理は長寿食だが…

　こうしたことが重なって欧米型の生活がそのまま残っているのが沖縄です。戦後80年、戦争を知らない世代が若いころからそんな生活を続けることで、大腸がんが沖縄で増えていると思います。これも沖縄が受けた戦争の影響といえるかもしれませんが、今の日本では同じことが全国規模で浸透していますから、都道府県に関係なく人ごとではありません。日本全体で和食のよさを改めて見直し、よく体を動かすこと。この研究結果の教訓はそこにあります。