福田彩乃が“本場の味”を大絶賛!博多の名物料理をとことん味わえる居酒屋「博多ほたる」

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■コクとウマ味がギッシリ!絶品もつ鍋

 綾瀬はるか長澤まさみローラ等々、美女のモノマネで一躍ブレーク中の福田彩乃(25)。バラエティーにドラマにと幅広く活躍中だが、あるテレビ番組で自らの行きつけとして紹介していたのが麻布にある博多料理の店「博多ほたる」。

 場所は地下鉄麻布十番駅から徒歩5分ほど。2年前のオープン以来、目立たない立地ながら早くから評判が広がり、有名人が密かに足を運んでいるという。それもそのはず、ここは居酒屋日本一を決めるイベント「居酒屋甲子園」で2年連続優勝を果たした福岡の人気店「螢 上人橋店」の姉妹店なのだ。

 最大の魅力は徹底的にこだわり抜いた本場の味にある。「東京にいながら博多さながらの気分を楽しんでいただきたい」と話すのはスタッフ。

「魚介はその日に水揚げされたものを長浜港から毎日空輸しています。とくに、身のしまった玄界灘のサバを醤油とゴマダレで味わう“ごまさば”はオススメ! ほかにも野菜、肉、醤油や酒に至るまで九州の食材をふんだんに使って、博多の味をトコトン楽しんでいただいています」

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