予約困難&高額な新ミシュラン3つ星をお取り寄せで味わう

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 10月の京都・大阪版に続き、「ミシュランガイド東京2020」が発表された。226軒の星付きレストランが掲載され、栄えある3つ星店は11軒。前年まで2つ星の「かどわき」(麻布十番)が、初めて3つ星に昇格した。その一方、寿司の「すきやばし次郎 本店」「鮨 さいとう」は掲載対象外となったが、その理由は一般予約ができないからだという。

 とはいえ、日刊ゲンダイが調査したところ、3つ星獲得店も年内の予約はほぼ不可能の状態。前出の「かどわき」は空席通知に登録してキャンセル待ちも狙えるが、「まき村」(南大井)は予約可能な2月まではギッシリだ。もちろん、ほとんどの人はたとえ予約ができたとしても、財布が追いつかないことだろう。

 そんな中、予約の煩わしさもなく、最高3つ星店の味を堪能できる手段がある。各店のHPや提携会社から注文できる「お取り寄せ商品」だ。

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