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奥野修司ノンフィクション作家

▽おくの・しゅうじ　１９４８年、大阪府生まれ。「ナツコ沖縄密貿易の女王」で講談社ノンフィクション賞（０５年）、大宅壮一ノンフィクション賞（０６年）を受賞。食べ物と健康に関しても精力的に取材を続け、近著に「本当は危ない国産食品」（新潮新書）がある。

コロナ禍で体にいい食べ物

輸入小麦粉の怖さ…パンは「国産小麦」表記のものがお薦め

公開日：2020/12/29 06:00　更新日：2020/12/29 06:00

写真はイメージ

　これまでネオニコという農薬について述べたが、実は出荷量からすると最も多いのが「ラウンドアップ」という除草剤だ。農家が「枯れ葉剤」と呼ぶように、あらゆる植物を枯らしてしまう農薬である。実際にベトナム戦争で使われた枯れ葉剤の製造にも関わったバイテク企業のモンサントが開発した。主成分…

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【連載】コロナ禍で体にいい食べ物

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