コロナ禍の現場から

横浜中華街と人気店「招福門」<2>年配客消え売り上げ9割減

公開日：2021/06/20 06:00　更新日：2021/06/20 06:00

横浜中華街「招福門」の北村徹常務と配膳ロボット（Ｃ）日刊ゲンダイ

　横浜中華街の人気店「招福門」はビルの地下１階から６階まで総席数５５０席がある大型店だ。本場の点心師が作る飲茶の食べ放題を始めた先駆け店で、他にもフカヒレ料理を中心とした広東料理店などをフロア別に運営している。年間約２５万人もの客が訪れていたが、昨年は１万人程度にまで落ち込んだ。…

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