ゆで太郎システム 池田智昭社長（4）強みは、麺もそばつゆも店内で作っていることです
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「ゆで太郎システム」は、日本そばチェーン「ゆで太郎」（信越食品）のマスターフランチャイジーである。
社長の池田智昭（69）は、2003年8月、19年間勤めた「ほっかほっか亭」のFC本部を辞めると、「ゆで太郎」の創業者、水信春夫（故人）を訪ねた。
「水信さんは開口一番…
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