日清食品 安藤百福 失ったのは財産たけではないか

　ＮＨＫの朝ドラ「まんぷく」のモデルでも知られる安藤百福氏。チキンラーメンを生み出すまで、メリヤス販売や製塩業、栄養食品などを手掛けてきた。脱税疑惑で巣鴨プリズン（東京拘置所）に収容されたこともある。

「魔法のラーメン発明物語」（日経ＢＰＭ）にこう記している。

「私はいつまでも悔やまない。『失ったのは財産だけではないか。その分だけ経験が血や肉となって身に付いた』。ある日そう考えると、また新たな勇気がわいてきた」