セロリ・大根・ゆずで「気」を巡らせストレスを解消する

セロリと切り干し大根の中華風和え物（提供写真）

　とくにセロリがおすすめです。肝の働きを助けて気の流れをよくするとともに、興奮状態を静めてくれます。高血圧、目の充血の改善にも役立ちます。また、セロリは葉の部分に薬効が多いため、捨てずに使うこと。そして「香り」が気を巡らせるポイントなので、調理する場合は加熱時間は短めで仕上げましょう。春菊もイライラを解消して精神を安定させてくれます。安眠効果も高いので、気滞にありがちな、不眠、寝ても夢ばかり見て疲れがとれないといったタイプには、とてもおすすめです。

　また、香り野菜ではありませんが、大根も気を巡らせるとともに、下へおろす作用があるのでイライラのクールダウンに役立ちます。外食がちな人は、ぜひ「刺し身のツマ」は残さず食べること。青じそ、菊花、大根はすべて「ストレス解消食材」！　もちろん“そえものパセリ”も忘れずに。

　ほかにオレンジ、グレープフルーツなど柑橘類も肝の機能を高めて、滞った気を巡らせてリラックスさせてくれます。ゆずは食欲不振や胃の不調も改善してくれるので、搾り汁や皮をこまめに使うのがよし。

　お茶ではジャスミン茶や、カモミール、ミントといったハーブティーがストレス解消の救世主。デスクに常備して職場やテレワークのストレスを吹き飛ばしましょう。