池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト
薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）で国際中医薬膳師資格を取得。近著「１日１つで今より良くなる ゆる薬膳。３６５日
【シナモン】「助火補陽」の効能で腸を温め冬の便秘を撃退
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冷えづまりタイプは、冷えるとお腹が痛くなる、トイレが近い、冬になると頭痛がひどくなる、そもそも冷えの症状がある、といった特徴があります。また、あまり自覚がなくても冷たい飲み物が苦手、舌の色が白い、尿の色が薄いといった特徴は体が冷えている証拠。改善のためにはとにかく温める食材を取り入れることが重要です。
おすすめはシナモン。速やかに腸を温めて動きをよくする働きがあります。腸だけでなく、シナモンの全身を温める効果は絶大です。「桂皮」の名前で冷えを改善する生薬としても使われ、その効能は「助火補陽」。冷え改善、冷えからくるお腹や関節の痛みといったトラブルに優れた威力を発揮します。また、美容面では顔色を明るくする効果もあります。
冷えがつらい人はお助けスパイスとして積極的に利用しましょう。同じく体を温める効果の高い紅茶にふったり、肉や魚などの料理にまぶして使ってみてください。ホット赤ワインに入れてもおいしく温まります。シナモンの冬便秘改善効果を高めるには、同様に体を温めるカボチャ、ニラ、ネギ、ショウガなどと組み合わせるとよいでしょう。当然ながら、体を冷やす夏野菜や南国系フルーツ、氷が入った冷たいドリンクのガブ飲みは控えることも大切です。
