古谷彰子愛国学園短期大学 家政学部准教授
早稲田大学大学院卒。早稲田大学時間栄養学研究所招聘研究員、愛国学園短期大学准教授、アスリートフードマイスター認定講師。「食べる時間を変えれば健康になる 時間栄養学入門
【アフタヌーンティー】抗酸化作用で心血管疾患を抑え、脂肪蓄積を防ぐ
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また、紅茶に含まれるカテキンにはインスリン感受性を改善する作用があり、血糖値のコントロールに関係しています。さらに、午後に適切な間食をとることで、夜の過剰なインスリン分泌を抑え、脂肪蓄積を防ぐことができることもわかっています。
アフタヌーンティー自体の検証ではないですが、全粒粉のパンやナッツ、フルーツなどの軽食を紅茶と適切に組み合わせたアフタヌーンティーは、単なる優雅な習慣ではなく、健康管理に役立つ可能性があります！
近年では、アフタヌーンティーの楽しみ方も多様化しており、「ヌン活」としてSNSでも話題になっています。
伝統的な単なる嗜好や社交の場としてだけでなく、自身のライフスタイルに合った形でリラックスや心と体の充足のために始めてみてはいかがでしょうか。
